ココアのシフォンケーキを焼いて、
チョコレートガナッシュを上からとろーりと注ぎかけて
ザッハトルテのようにコーティング。
かさ高いシフォンケーキにつやつやとしたチョコレートコーティングが
なんとも存在感のあるできばえです。
もう、このケーキばかり作っています。
夏バテ気味で食欲がないから、という理由で家族の皆さんからのリクエストNO.1。
生クリームと板チョコで作るほどよい味わいのチョコレートガナッシュもよろしいし
中身がバターケーキほど重たくないシフォンケーキなのもよろしい。
チョコレートコーティングしてあるので冷蔵庫で冷やしてでかいケーキを丸ごと冷やしておいても
中のシフォンケーキがかさつかないのもよろしい。
我が家一番のチョコ好きさんはハルさん。
チョコは3歳まで禁止!のはずがもうずいぶん前にあっさり突破。
「はーちゃん、ちょこえーとけーき、だいしゅき~。」と幸せいっぱいの顔で言われると
チョコ好きはしかたないよな。と、思うんだけど。
チョコレートガナッシュを上からとろーりと注ぎかけて
ザッハトルテのようにコーティング。
かさ高いシフォンケーキにつやつやとしたチョコレートコーティングが
なんとも存在感のあるできばえです。
もう、このケーキばかり作っています。
夏バテ気味で食欲がないから、という理由で家族の皆さんからのリクエストNO.1。
生クリームと板チョコで作るほどよい味わいのチョコレートガナッシュもよろしいし
中身がバターケーキほど重たくないシフォンケーキなのもよろしい。
チョコレートコーティングしてあるので冷蔵庫で冷やしてでかいケーキを丸ごと冷やしておいても
中のシフォンケーキがかさつかないのもよろしい。
我が家一番のチョコ好きさんはハルさん。
チョコは3歳まで禁止!のはずがもうずいぶん前にあっさり突破。
「はーちゃん、ちょこえーとけーき、だいしゅき~。」と幸せいっぱいの顔で言われると
チョコ好きはしかたないよな。と、思うんだけど。
コメント
あろえンヌも夏バテですわーー!!
うん 我が家も長男くんは3歳までチョコ禁止だったのに
下の人たちはズルズル年齢が下がり
あっという間にチョコスキーさんに…
でも そのケーキはいい
ぜったい食べたい~ ガルル
やはり、シフォンケーキのあっさりフワフワ感とチョコ、ってのがイイ!
超おすすめ夏ケーキですわー
だったので、作っちゃいましたw
ウッマー!!!!
シフォンにガナッシュなんて夢のようでした(ウットリ
夏の間にさらに太ること山の如しです☆
ぜひともこのWチョコケーキは世に広めねば!と思いますよー